När vi var i Varberg i helgen lånade vi med oss en pizzabok från Aleksandras mamma. Det är lite av en utmaning att äta mat tillsammans med Aleks då hon är veggis men i den boken fanns det massviss med vegitariska pizzaalternativ. Så igår efter en heldag i skolan med familjesamtal och sedan dubbelmöte med två volentärer så kändes det riktigt gött med en pizzakväll. Det blev tre olika sorters pizzor, en med rödbetor (egentligen skulle det vara gula på men vart hittar man egentligen sådana att köpa?!), gräddost, getost och pinjenötter (det var min favorit), den andra var det någon sorts ost, soltorkade tomater och valnötter, sist gjorde vi en nutellapizza med hallon och mandelflarn. Riktigt mumsigt! Och från att tidigare vara en äter-ingen-ost-person till att sakta men säkert börja lära mig tycka om ost i vissa former känner jag mig väldigt duktig. 

 

Nu väntar jag på att sista tvätten ska bli klar och sedan beger vi oss till Väla för lite presentinköp.